К концу 2022 года в Подмосковье планируется запуск нового завода по производству готовых блюд, что значительно увеличит объемы производства в регионе. В Московской области уже действуют свыше 20 предприятий, занимающихся выпуском готовой еды. Все производимые продукты проходят строгий контроль на соответствие стандартам качества, сообщают в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.
По данным ведомства, за 11 месяцев 2025 года объем производства готовых блюд возрос на 11,9 %, достигнув 84,6 тыс. тонн. Подмосковье занимает важное место на российском рынке готовой еды, обеспечивая 45,5 % производства в Центральном федеральном округе и 23,5 % по стране. Это способствует удовлетворению потребностей населения в качественном питании.
Кроме того, предприятия региона активно работают над улучшением качества своей продукции. Например, фабрика-кухня «Мираторг» в Домодедове успешно сертифицирована по международному стандарту FSSC 22000. В результате внешних аудитов был получен высокий средний балл оценки, подтверждающий соответствие всем требованиям. В 2025 году на заводе удалось предотвратить множество случаев выпуска некачественной продукции, что свидетельствует о серьезном подходе к контролю качества и обучению сотрудников.