Закрытие исторических колбасных предприятий в Германии на фоне экономического кризиса

В Германии наблюдается печальная тенденция: на фоне экономических трудностей закрываются даже исторические колбасные и мясные заводы. Об этом сообщает издание Economist. Примером служит знаменитое предприятие Eberswalder Wurstwerke, которое в 1980-х годах считалось основным поставщиком колбас в Европе. Последние известия от руководства компании сообщают о прекращении работы завода, расположенного в районе Бритц. Два года назад предприятие было куплено холдингом Tönnies, однако новый владелец не смог наладить эффективную работу, исчерпав ресурсы для запуска производственных линий. Отраслевые эксперты связывают сложившуюся ситуацию с резким увеличением цен на сырьё и энергию, а также с изменением предпочтений населения, которое все чаще выбирает растительные аналоги мяса. Аналитики предупреждают, что за Eberswalder Wurstwerke могут последовать и другие перерабатывающие заводы Германии, находящиеся в тяжелом финансовом положении. Ранее сообщалось о продаже старейшей пивоварни Weltenburger, страдающей от убытков из-за падения спроса, что также подтверждает нехватку устойчивости в пищевой промышленности страны.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: