В Московской области функционирует более одной тысячи агропромышленных предприятий, обеспечивающих работой свыше 93 тысяч человек. Регион сохраняет лидирующие позиции в пищевой промышленности благодаря развитой инфраструктуре, как сообщают в пресс-службе Министерства сельского хозяйства Подмосковья.
По итогам 2025 года область заняла первое место в России по основным продуктам питания. В минувшем году было произведено около 165 тысяч тонн сыров, объем кисломолочной продукции возрос на 4,4%, составив 481 тысячу тонн. Производство хлебобулочных изделий увеличилось на 4,2%, достигнув 654 тысяч тонн, а выпуск мороженого и кондитерских изделий составил 87 и 525 тысяч тонн соответственно. Московская область заняла второе место по производству колбас, увеличив объемы на 9,4% до 293 тысяч тонн.
Местные производители активно сотрудничают с крупными ритейлерами и наращивают экспорт, ориентируясь на переработанную продукцию с высокой добавленной стоимостью. Прогнозируется, что к концу года объем экспорта АПК увеличится на 22%, а область займет третье место по стоимостному объему экспорта и первое по средней цене за тонну. География поставок охватывает 78 стран, включая Узбекистан и Саудовскую Аравию, где наблюдается значительный рост поставок.