30 января, на фоне резкого снижения производства молока в Ростовской области в прошлом году, эксперты основное внимание уделяют низкой закупочной стоимости. Засуха, повлиявшая на кормовую базу, действительно стала одной из причин нехватки молока, однако многие сельские производители уверенны, что именно низкие цены на свою продукцию заставляют их закрывать фермерские хозяйства.
Предприниматель из личного подсобного хозяйства, имя которого остается неизвестным, говорит: «Приемная цена на молоко слишком низкая, многие отказываются от дойных коров, так как сено и корма стоят дорого».
Сельский предприниматель из Орловского района, Юрий Глуховский, рассказывает о разговоре с коллегой, который занимается молочным животноводством: «Он продавал литр молока за 40 рублей до нового года, а теперь — за 32 рубля! При этом минеральная вода стоит минимум 50 рублей за литр. Как так получается?»
В конце декабря 2025 года наблюдался резкий скачок цен на молочные продукты, но производители утверждают, что только когда цена на закупку молока достигнет 50 рублей, ситуация с молочным животноводством в области начнет улучшаться. В противном случае они опасаются дальнейшего закрытия молокозаводов и уменьшения объемов производства.