За последний год в Омской области произошло заметное увеличение производства основных продуктов питания. В сентябре 2025 года наибольший прирост продемонстрировали мясо и субпродукты птицы, увеличившись на 75,6%. Также рост зафиксирован в выпуске говядины (+24,5%), свинины (+8,8%), молока (+27,4%), сыра (+25,1%) и крупы (+28,6%). Об этом сообщает Омскстат.
Для выяснения причин такого увеличения, NGS55.RU обратился к местным фермерам. Основной фактор, способствующий этому, — успешный урожай прошлого года. Достаточное количество кормов позволило увеличить поголовье и улучшить рацион животных. Генеральный директор АО «Солнцево» Александр Байер отметил, что всё зависит от производства зерна: «Хорошая погода в прошлом году способствовала увеличению производства, что дало возможность кормить скот в больших объемах».
Рекордные урожаи этого года также окажут положительное влияние на будущее мясное производство. Председатель СПК «Ермак» Владимир Герк добавил, что благодаря запасам кормов их кооператив смог повысить продуктивность молока. Он подчеркнул, что полноценное питание животных напрямую влияет на рост их продуктивности.
При сохранении текущей ситуации и отсутствии непредвиденных обстоятельств, в следующем году ожидается дальнейший рост производства в мясном и молочном животноводстве.