Рост производства грибов в Краснодарском крае

За девять месяцев 2025 года объем производства грибов в Краснодарском крае достиг 15,5 тысяч тонн, что на 2 тысячи тонн превышает аналогичные показатели 2024 года. Согласно информации, предоставленной министерством сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кубани, с января по октябрь текущего года производство грибов увеличилось на целых 14%. В регионе активно работают такие компании, как ООО «Русский гриб», ООО «Грибной центр», ЗАО Тандер и Краснодарский филиал ООО «Воронежский шампиньон». Прогнозы «Россельхозбанка» указывают на то, что в этом году общие объемы промышленного производства грибов в крае составят около 40 тысяч тонн, что на 12% выше, чем в прошлом году. В масштабах всей России планируется вырастить примерно 156 тысяч тонн грибов в 2025 году, как сообщает «Эксперт Юг». Также стоит отметить, что в лесах Туапсинского округа был обнаружен белый итальянский трюфель.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: