Производство сливочного масла в Калининграде выросло на 76%

В течение первых девяти месяцев 2025 года калининградские производители смогли произвести свыше 2,5 тысяч тонн сливочного масла, что отмечает рост на 76% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, согласно информации от регионального министерства сельского хозяйства. Ведущим предприятием в этом сегменте стало ООО «Залесский фермер», занимающее 42% рынка. На втором месте расположилось ООО «Гусевмолоко» с долей 21%, а третью позицию заняло ООО «Экомолпродукт», контролирующее 13% рынка. Кроме того, в этом году стартовало новое предприятие — ООО «ДМС Восток», которое начало строительство завода по переработке молока в Черняховске. Партнером проекта выступает агропромышленный холдинг «Залесье». Ожидается, что новый завод сможет производить более 5,4 тыс. тонн сливочного масла и более 22,5 тыс. тонн сухого молока в год, создавая 140 рабочих мест. Разрешение на ввод завода в эксплуатацию было получено в декабре 2024 года. Также ранее Калининградстат сообщил о том, что в 2024 году было переработано 45,6 тыс. тонн молока, включая 3 тыс. тонн сливочного масла.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: