В Алтайском крае наблюдается снижение производства пива на 8% в период с января по ноябрь 2025 года по сравнению с аналогичными показателями 2024 года. На пресс-конференции 26 декабря начальник Алтайпищепрома Александр Большаков обозначил ключевые факторы, повлиявшие на эту тенденцию. Он отметил, что по остальным алкогольным напиткам ситуация остается стабильной, а объемы производства водки даже увеличиваются.
Согласно словам Большакова, изменение системы подсчета, исключающее учёт пивного сусла, стало одним из факторов. Также на сокращение объемов повлияла маркировка, которая исключила из учета неофициально производимые напитки. Кроме того, по информации крупных торговых сетей наблюдается заметное падение потребления пива.
Производство остальных алкогольных напитков, включая безалкогольные, сохраняет стабильные объемы, а на Иткульском спиртзаводе фиксируется рост в сегменте премиум водок, которые также экспортируются. Ранее сообщалось, что потребление алкоголя в регионе сократилось на 4%, что подтверждают данные о поставках алкогольной продукции в розницу, которые упали на 27% за 11 месяцев, включая 11% по пиву.