Согласно предварительным данным Минсельхоза, в 2025 году производство овощей в организованном секторе агропромышленного комплекса России достигло 7,6 миллиона тонн. Эти объемы существенно удовлетворяют внутренние потребности страны, что позволяет России приблизиться к целевым показателям продовольственной безопасности — 89,6% при пороговом значении в 90%. В 2024 году аналогичные объемы также составили 7,6 млн тонн.
Минсельхоз сообщает о ценовой ситуации на рынке: в настоящее время цены на ряд овощей, включая огурцы и томаты, снизились по сравнению с прошлым годом. Так, отпускная цена огурцов уменьшилась на 5,7% до 143,3 рубля за килограмм, а томатов — на 17% до 144,3 рубля за килограмм.
На данный момент в 76 регионах России функционирует более 340 тепличных хозяйств на площади около 3,3 тыс. гектаров. Основные объемы производства сосредоточены в Центральном, Приволжском, Северо-Кавказском и Южном федеральных округах. К 2027 году планируется запуск свыше 30 новых проектов в области тепличного овощеводства с общей мощностью более 157 тыс. тонн в год.
Для поддержки инвесторов Минсельхоз рассматривает возобновление льготного кредитования на строительство теплиц и предлагает субсидии на произведенную продукцию и затраты на модернизацию хранилищ. В этом году на данные цели выделено 3,5 миллиарда рублей.