Производство масличных культур в России вырастет в 2,4 раза к 2025 году

Согласно данным Центра оценки и экспертизы (ЦОЭ), с 2015 года в России наблюдается увеличение производства масличных культур в 2,4 раза. Прогноз на 2024 год предполагает рост производства растительных масел на 9,7% — до 10,7 млн тонн по сравнению с 2023 годом. Также эксперты отмечают 15% увеличение производства подсолнечного масла, которое вырастет с 7,1 млн до 8,2 млн тонн за тот же период. ЦОЭ подчеркивает важность увеличения доли продукции с высокой добавленной стоимостью, такой как пищевой лецитин, растительные белки и косметические компоненты. Ожидается, что к концу 2025 года перерабатывающие мощности в этой сфере достигнут 35,9 млн тонн. Заместитель руководителя ЦОЭ РСХБ Олег Князьков отметил переход к производству сложных продуктов, что позволит увеличить прибыль. Важным аспектом остается рациональное землепользование, особенно в Краснодарском крае, где внедряются новые законодательные меры для поддержки плодородия почвы.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: