Кофейная революция: как Brule Coffee изменяет подход к производству

Заместитель директора компании Brule Coffee Trading Co., Ltd., г-н Ле Дык Бинь, вспоминает, как его семья, раньше сосредоточенная на продаже свежих кофейных ягод, столкнулась с нестабильностью цен на кофе. Понимая растущий спрос на качественный и безопасный продукт, они решили изменить стратегию. В 2021 году Бинь вложил более 2 миллиардов донгов в создание линии по переработке кофе высшего сорта в деревне Ха Ри. При поддержке provincial development fund, который предоставил около 200 миллионов донгов на упаковочные машины, бизнес смог завершить замкнутый производственный цикл. Сейчас компания фокусируется на переработке сортов арабика и либерика, предлагая широкий ассортимент, включая молотый кофе и кофе холодного заваривания, с ценами от 800 000 до 1 000 000 донгов за килограмм. Brule Coffee выделяется своей приверженностью к органическим методам, отказываясь от химикатов и применяя биологические препараты для защиты растений.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: