Кролиководство в Забайкалье: ферма «Эко-фуд» и ее достижения

В Забайкальском крае, на ферме «Эко-фуд», успешно разводят кроликов, чье диетическое мясо пользуется спросом у жителей региона, детских садов, кафе и ресторанов. Кроме того, продукция востребована и в Китае. Ветеринарный врач фермы, Александр Шведун, отметил: «Наши кролики породы Хиколь всегда выглядят упитанными. Это французский гибрид, который достигает товарного веса уже на 78-й день жизни. Мы следуем европейским стандартам, и все процессы на ферме, включая кормление и утилизацию отходов, автоматизированы». В настоящее время на ферме содержится 16 тысяч кроликов, среди которых как взрослые особи, так и молодняк, который первые недели проводит в клетках с матерью. Ветеринар Александр Федотов добавил, что вскоре несколько кроликов отправятся в один из парков, где станут питомцами, и ферма обеспечит их кормом. Основанная в 2019 году Александром Шведуном, ферма «Эко-фуд» является единственным крупным кролиководческим предприятием на Дальнем Востоке. Продукция регулярно участвует в выставке «100 лучших товаров России», а все промышленные проекты в Забайкалье поддерживаются в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Контактная информация: помощник министра экономического развития Забайкальского края, Дарья Юринская, тел.: 8(3022) 40-17-70, e-mail: yurinskaya-555@mai.ru.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: