Московская область сохраняет лидерство в производстве сыра

По данным пресс-службы Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, регион продолжает удерживать статус ведущего производителя сыра в России. За первые семь месяцев 2025 года было выпущено 94,4 тыс. тонн сыра, что составляет около 25% от общероссийского показателя. В Центральном федеральном округе Подмосковье производит более 35% всего объема сыра, что подтверждает его лидерство на рынке. Экспорт сыров и творога за указанный период увеличился на 22%, достигнув 19,8 тыс. тонн. Основными направлениями поставок остаются страны СНГ, такие как Казахстан, Узбекистан и Беларусь. Успехи региона обусловлены работой крупных предприятий, таких как ООО «Лакталис Истра» и ООО «Сыровар». В 2024 году производство составило 173,6 тыс. тонн, а экспортные поставки выросли на 12%. Эти результаты подтверждают конкурентоспособность местных производителей и способствуют развитию агропромышленного комплекса страны.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: