В России наблюдается рост потребления индейки, как сообщил Сергей Юшин, руководитель Национальной мясной ассоциации. Одной из основных причин данного тренда являеся динамичное развитие индейководства в стране, которое начало формироваться всего 15 лет назад. Это позволило России занять второе место в мировом производстве индейки, полностью заменив импорт из США и Европы и начав экспортировать мясо в множество стран. В прошлом году объем производства индейки составил 450 тысяч тонн, а общее производство мяса птицы достигло 5,55 миллиона тонн. Внутреннее потребление индейки составило 420 тысяч тонн, что соответствует примерно трём килограммам на человека в год. Юшин отметил, что индейка может стать альтернативой говядине, цены на которую растут во всем мире. При удачных экономических условиях потребление может вырасти до 4-4,5 килограммов на человека в год. По прогнозам, в 2024 году Россия будет уступать только США по производству индейки.
0
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вам также может быть интересно
Покупка авиабилета или бронирование отеля сегодня занимают несколько минут. Но именно скорость оформления иногда
Выбор сводится к трём параметрам: маршрут, тип судна и время отправления. Для первого раза
Типичный месячный доход девушки в эскорте при регулярной занятости — от 600 000 до
Стоимость услуги зависит от четырёх основных факторов: формата встречи (аутколл или инколл), продолжительности, времени
Ведение кадрового учёта и расчёт заработной платы — одна из самых трудоёмких задач для
Офисное пространство сегодня перестало быть статичной конструкцией. Оно живет, меняется, реагирует на задачи бизнеса.