Экскурсия школьников на Самарский булочно-кондитерский комбинат

В рамках знакомства с работой городской администрации, участники проекта «Школьная академия городских инициатив» посетили «Самарский булочно-кондитерский комбинат» (БКК). Экскурсия прошла в сопровождении первого заместителя главы города Юлии Ашурковой. Школьники, представляющие 60 школ, имели возможность увидеть полный процесс производства хлебобулочных изделий. Они проследили путь теста от замеса до готовой продукции, включая этапы формирования, выпекания, остужения и упаковки. Особенно интересным для ребят оказался процесс выпекания, где они узнали о нюансах технологии. Напомним, что проект «ШАГИ» был запущен 17 марта под руководством главы города Ивана Носкова и собрал более 1000 учеников 8-11 классов. Девять проектов из 18 были признаны победителями, и их авторы теперь имеют возможность узнать больше о работе муниципальной службы.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: