В Кировской области в ходе проверки системы «Меркурий» 14 апреля были обнаружены серьезные нарушения в работе АО «Ижевское», расположенного в Пижанском районе. По информации управления Россельхознадзора, в апреле предприятие произвело 2,94 тонны сливочного масла из 2,93 тонны сливок с одинаковой жирностью, что вызывает сомнения в соблюдении технологических норм и прослеживаемости сырья.
С начала 2026 года по середину апреля организация выпустила 96 партий масла, общий вес которых превышает 150 тонн, также из неадекватного объема сырья. Примечательно, что произведенная продукция была реализована в Нижегородскую область.
Специалисты Россельхознадзора отметили, что данные факты указывают на нарушение законодательства в области ветеринарии и безопасности пищевых продуктов. В связи с этим предприятию было направлено предостережение, а ответственному лицу — предупреждение через систему «Ветис. Паспорт».
Вопрос-ответ
Что произошло на предприятии АО «Ижевское» в Пижанском районе?
В ходе проверки системы «Меркурий» в Кировской области было выявлено нарушение технологических норм и прослеживаемости сырья на предприятии, а именно производство сливочного масла из объема сырья, не соответствующего заявленному, и подозрение на сокрытие данных о производстве.
Какие нарушения были выявлены в процессе проверки?
Обнаружено, что предприятие произвело 2,94 тонны сливочного масла из 2,93 тонны сливок с одинаковой жирностью, что вызывает сомнения в соблюдении технологических стандартов и прослеживаемости сырья. Также выявлено, что за первые четыре месяца 2026 года было выпущено более 150 тонн масла, при этом использовался неадекватный объем сырья.
Какой меры предприняли регуляторы в отношении предприятия?
Россельхознадзор направил предприятию предостережение, а ответственному лицу — предупреждение через систему «Ветис. Паспорт», в связи с выявленными нарушениями в области ветеринарии и безопасности пищевых продуктов.
Куда было реализовано излишне произведенное масло?
Произведенная продукция была реализована в Нижегородскую область, что вызывает дополнительные опасения относительно соблюдения нормативов и прослеживаемости продукции в цепочке поставок.