В Можайском округе, неподалёку от деревни Васюково, стартует строительство первого в регионе комплекса для производства утиной печени фуа-гра. Этот проект инициирован сельскохозяйственным потребительским кооперативом «МП ЭКО-ФЕРМЕР», как сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. Соглашение о реализации проекта было подписано на агропромышленной выставке «Золотая осень» в 2024 году, а строительные работы начались в 2025 году. На данный момент возведено 12 временных ангаров и завершены работы по созданию необходимой инженерной инфраструктуры. Общая сумма инвестиций превышает 1 миллиард рублей. Ожидается, что объект будет введён в эксплуатацию в 2027 году, что создаст 140 новых рабочих мест в муниципалитете. Производственные мощности комплекса составят 165 тонн в год, включая продукцию глубокой переработки и субродукты. «МП ЭКО-ФЕРМЕР» функционирует с 2018 года и уже имеет производственные мощности в Калининградской области, где изготавливаются паштеты и фуа-гра из уток. Расширение в Подмосковье позволит увеличить объёмы выпускаемой продукции.
Вопрос-ответ
Когда начнется эксплуатация комплекса для производства утиной печени фуа-гра в Можайском округе?
Строительные работы начали в 2025 году, а планируемое введение объекта в эксплуатацию — 2027 год.
Какой объем производства планируется на новом комплексе?
Общая мощность комплекса составит 165 тонн продукции в год, включая утиную печень, переработку и субпродукты.
Какие инвестиции вкладываются в строительство и запуск комплекса?
Общая сумма инвестиций превышает 1 миллиарда рублей.
Какие преимущества даст расширение производства для региона?
Проект создаст около 140 новых рабочих мест и позволит увеличить объем выпускаемой продукции, что положительно скажется на экономике региона и спросе на экологически чистую продукцию.