На фабрике в Калининградской области стартовал проект по внедрению бережливого менеджмента, организованный при поддержке Регионального центра компетенций (РЦК) и Центра «Мой бизнес». Основной целью этой инициативы является оптимизация процесса производства какао-порошка с использованием нового оборудования. В рамках начального совещания была сформирована рабочая группа и выделены ключевые направления работы.
Директор фабрики Алексей Фуголь подчеркивает, что внедрение бережливых технологий требует комплексного подхода для увеличения производительности и повышения качества продукции. Обучение сотрудников основам бережливого менеджмента станет первым этапом, в ходе которого эксперты РЦК познакомят их с методами повышения эффективности, такими как картирование и принцип 5S.
Предстоит диагностировать производственные процессы при помощи картирования, позволяющим выявить неэффективные действия и оптимизировать перемещение материалов. На следующем этапе начнутся практические внедрения полученных знаний на производстве, что, как ожидается, приведет к снижению затрат и повышению конкурентоспособности продукции. Александра Горбунова, руководитель проектов РЦК, отметила преимущества предыдущего опыта федерального проекта «Производительность труда», который показал реальную эффективность бережливых методик в улучшении экономических показателей предприятий.
Региональный центр компетенций продолжает свою работу по улучшению бизнес-процессов в рамках федеральной инициативы «Производительность труда», объединяющей усилия для повышения экономической эффективности.