Павел Крупин, один из основателей популярной сети шавермы «VЛаvaше», объявил о запуске нового проекта в сфере общественного питания — пищевого производства готовых блюд. Инвестиции в этот проект составили 60 миллионов рублей. Завод будет располагаться на площади 650 квадратных метров и будет производить более 50 различных кулинарных позиций, включая супы, салаты и сырники. На первом этапе вся продукция будет поставляться в кафе сети, а позже планируется сотрудничество с крупными ритейлерами, такими как «Самокат», «Яндекс Лавка» и «ВкусВилл». Производственные мощности рассчитаны на выпуск товаров на сумму 70-80 миллионов рублей ежемесячно. В настоящее время используются лишь 10% от запланированной нагрузки, однако скоро продукцию начнут предлагать через собственные точки продажи, а затем подключатся и крупные сети. Крупин подчеркивает важность рынка готовой еды, утверждая, что «это будущее, и успех ждёт тех, кто правильно выстроит сотрудничество с крупными игроками». Сеть «VЛаvaше» насчитывает 95 точек, из которых большинство расположено в Санкт-Петербурге. В прошлом году общий оборот сети составил около 2 миллиардов рублей, а чистая прибыль «Влаваше Групп» составила чуть более полумиллиона рублей.
0
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вам также может быть интересно
Покупка авиабилета или бронирование отеля сегодня занимают несколько минут. Но именно скорость оформления иногда
Выбор сводится к трём параметрам: маршрут, тип судна и время отправления. Для первого раза
Типичный месячный доход девушки в эскорте при регулярной занятости — от 600 000 до
Стоимость услуги зависит от четырёх основных факторов: формата встречи (аутколл или инколл), продолжительности, времени
Ведение кадрового учёта и расчёт заработной платы — одна из самых трудоёмких задач для
Офисное пространство сегодня перестало быть статичной конструкцией. Оно живет, меняется, реагирует на задачи бизнеса.