В Мясниковском районе Ростовской области было установлено, что при производстве 269 кг охлажденной форели в компании «Меркурий» использовалась смесь форели и лосося, что не соответствовало заявленному в документах виду продукции. Специалисты Россельхознадзора отметили, что данное нарушение затрудняет прослеживаемость продукции на всех этапах ее производства, что является серьезным недостатком.
В связи с выявленными нарушениями были нарушены ветеринарные правила, касающиеся организации работы и оформления сопроводительных документов в электронной форме, утвержденные приказом Минсельхоза России № 862.
По результатам проверки уполномоченному лицу было направлено предупреждение, а предприятию было объявлено предостережение о недопустимости дальнейших нарушений. Кроме того, ранее выданные ветеринарные сопроводительные документы для данного предприятия были аннулированы.