По данным пресс-службы Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, регион вновь подтвердил статус главного производителя сыра в России, произведя за первые семь месяцев 2025 года 94,4 тыс. тонн продукции. Это составляет почти 25% от общего объема сыра, произведенного в стране. Подмосковье также занимает первое место по производству сыра в Центральном федеральном округе, где его доля достигает 35%.
Экспорт сыров и творога вырос на 22% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, составив 19,8 тыс. тонн. Основными направлениями поставок остаются страны СНГ, такие как Казахстан, Узбекистан и Беларусь. Успехи региона обусловлены работой крупных предприятий, таких как ООО «Лакталис Истра», ООО «Сыровар» и ООО «РОТА-АГРО».
В 2024 году объем производства составил 173,6 тыс. тонн, а экспорт увеличился на 12% по сравнению с 2023 годом, что подтверждает конкурентоспособность местных производителей и их вклад в развитие агропромышленного комплекса России.