Ирландское зерно сокращает углеродные выбросы в молочном производстве

Специалисты Teagasc утверждают, что использование ирландского зерна обладает значительным потенциалом для снижения выбросов парниковых газов в сфере животноводства. Хотя площадь под зерновыми культурами в Ирландии составляет всего 7% сельскохозяйственных угодий, страна ежегодно производит от 2 до 2,4 миллиона тонн зерна. При этом внутренний спрос значительно превышает эти объемы, и Ирландия вынуждена импортировать около 5 миллионов тонн кормовых ингредиентов, таких как кукуруза и соевый шрот, которые имеют более высокий углеродный след из-за различных факторов, включая методы их производства и транспортировки. Платформа AgNav, разработанная Teagasc, ICBF и Bord Bia, позволяет точно оценивать выбросы от зернового производства и оптимизировать фермерские технологии. Замена 64% импортных кормовых ингредиентов на местные зерновые может сократить углеродную интенсивность на 50%, что в свою очередь позволит снизить выбросы CO2 для молочной коровы примерно на 520 кг в год. Этот шаг не только улучшит экологическую ситуацию, но и повысит продовольственную независимость страны.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: