За первые два месяца с начала года экспорт сельхозпродукции увеличился на 15% и составил $350 млн. Об этом 18 марта заявил министр сельского хозяйства и продовольствия (Минсельхозпрод) Белоруссии Михаил Русый.
Министр проинформировал, что «за январь-февраль сельхозпродукции за пределы Белоруссии было экспортировано на сумму 350 млн. долларов, что на 15% больше аналогичного периода прошлого года». Он сообщил, что это запланированный темп роста экспорта. «Полагаю, что с апреля-мая темпы роста экспорта вырастут еще больше», — заявил Русый.
Глава Минсельхозпрода заявил, что в 2011 году экспорт белорусской сельхозпродукции должен увеличиться на 16-17% и составить $2,6 млрд. По его информации, до 2015 года данный параметр необходимо довести до 7 млрд. долларов, обеспечив при этом положительное сальдо на уровне 4 млрд. долларов. Он считает, что достичь данный объем будет «трудно, но реально».
Русый заверил, что обеспеченность внутреннего рынка сельхозпродукцией будет контролироваться Минсельхозпродом. Одной из причин проблем в обеспечении потребителей овощной продукцией белорусского производства является недостаток качественных хранилищ. Министр отметил, что белорусские власти планируют провести масштабную модернизацию и строительство овощехранилищ. Особое внимание будет уделяться повышению качества производимой продукции, а также ее потребительским свойствам.
«Если картофель предварительно пройдет процедуры мойки и чистки, он, конечно же, станет чуть дороже, но качественней», — считает министр. Он также отметил проблему закупки картофеля у населения и сельхозорганизаций. По информации министра, в связи этим сотни тысяч тонн овощной продукции уходят на корм скоту. «Но это неправильно. Хорошо, что у нас в государстве работает четкая система закладки плодоовощной продукции в стабилизационные фонды по определенным ценам для поставки в торговлю», — заявил глава Минсельхозпрода.
Министр проинформировал, что будут изменены принципы работы поставщиков сельхозпродукции с торговлей: «Мы должны знать, сколько торговля продаст, сколько надо поставить». Он отметил, что, несмотря на производство конкурентоспособной консервированной продукции (горошек, кукуруза), которая пользуется большим спросом «мы плохо работаем в направлении глубокой заморозки». «Сейчас мы выстраиваем подходы, чтобы за два года снять и эту проблематику», — заявил руководитель министерства.